Manufacturing製造
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《低コストで安全な本製造》
お客様に届くまで、美味しさと安全性を守り抜きます
1.原材料調達と一時調理
・国内基準および自社基準を満たした農家や業者からの仕入れ
・HACCPに準拠した調理環境での加工
2.本製造・一括表示作成
・GMP準拠の製造環境で大量ロットにも柔軟対応
・アレルゲン、カロリー、栄養素などの一括表示を正確に作成
3.栄養成分・食品衛生検査
・第三者機関での検査対応(栄養成分、一般生菌、大腸菌群 等)
・衛生マニュアルの整備と記録保持で徹底管理
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